Pollo cubierto con Salad Mix

Ingredientes:

1 huevo

100g maicena

1 pechuga de pollo

1/4 taza Salad Mix Lustig

Pasos:

1. Adobar el pollo con sal y pimienta.

2. Romper el huevo en un tazón y batir con un tenedor.

3. Colocar la maicena en un recipiente poco profundo con un poco de sal y pimienta.

4. Cubrir el pollo con huevo y luego cubrir con maicena.

5. Cubrir nuevamente con huevo y luego cubrir con Salad Mix Lustig.

6. Cocinar en un sartén con un poco de aceite.